PASTEL JAPONÉS con solo 3 ingredientes super delicioso

Ingredientes: 4 huevos. 160 grs. de chocolate blanco. 160 grs. de queso de untar tipo Philadelfia. Un poco de azúcar molido para espolvorear. Elaboración: Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y ponemos una bandeja con dos dedos de agua, este pastel se hace al baño María. Preparamos un molde de 18 cm. untado de mantequilla y lo forramos con papel de horno. El chocolate lo derretimos al baño María y reservamos. Separamos las claras de las yemas. Las yemas las batimos con el queso hasta que se integren bien, lo hacemos con un batidor de mano, y le añadimos el chocolate blanco que habíamos derretido. Por último batimos las claras a punto de nieve y la agregamos a la mezcla anterior con cuidado que no se bajen. Vertemos la mezcla en el molde y lo tenemos en el horno al baño María a 180 grados durante 15 minutos luego lo bajamos a 170 y lo tenemos 15 minutos mas. Apagamos el horno y lo mantenemos dentro otros 15 minutos, sacamos y dejamos templar. Espolvoreamos con azúcar molido. Nos lo podemos comer templado o fresquito, de las dos maneras está delicioso. Buen provecho

TORTA DE ARROZ de Licuadora, sin harina, sin gluten, fácil y deliciosa

Ingredientes 4 huevos 4 cucharadas de mantequilla = 100gr ó 1/2 taza de aceite = 125ml 1 y 1/2 taza de azúcar = 330gr 1 taza de leche = 250ml 2 tazas de arroz crudo = 400gr 1 cucharada de polvo de hornear (polvo Royal) 1 cucharadita de vainilla 1/2 cucharadita de sal un molde de 22cm o 24cm de diámetro, engrasado y enharinado Preparación: Coloque el arroz blanco en remojo en agua durante 8 horas (no puede ser arroz parbolizado) Luego escurre el agua en un colador En la licuadora coloque los huevos, la mantequilla, el azúcar y bata Añade el arroz y la leche y bata bien por lo menos 5 minutos hasta que el arroz se disuelva por completo Por último añada la levadura y la vainilla y bata rápidamente Vierta en un molde engrasado y espolvoreado con harina y lleve al horno a 180ºc durante 35 o 45 minutos o hasta que esté dorado y cocido haga la prueba del palito.

TORTA DE MAIZ TIERNO, JOJOTO, de Licuadora, sin Gluten, receta venezolana

INGREDIENTES: 6 jojotos (mazorcas de maíz tierno) desgranados = 4 tazas 4 huevos 1 taza de leche 100 gr de mantequilla derretida = 4 cucharadas 1 taza de azúcar = 220gr 1 cucharada de polvo de hornear 1 taza de queso blanco rallado = 100gr (Queso Feta) un puntito de sal PREPARACIÓN: Se licuan los granos de maíz con la leche en la licuadora. Se agrega la mantequilla y el azúcar . Luego se incorporan uno a uno los huevos y el polvo de hornear y se licua un poco más.. Se coloca la mezcla en un bol y con una cuchara de madera o plástico se añade el queso blanco, se mezcla todo bien. 5. Se coloca la mezcla en un molde preparado mantequilla y harina,. Se hornea a 180º C durante 60 minutos aprox. o hasta que este doradita y al pincharla con un palito de madera, este salga seco. Buen provecho.

Rinde 8 bombas de pollo.
Ingredientes:
* 2 aguacates maduros
* ½ cebolla blanca, finamente picado
* ½ tomate, picado
* 2 cucharadas. cilantro, picado
* ½ cda. sal
* 2 cucharadas. jugo de limón recién exprimido
* 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo
* Sal kosher
* Pimienta recién molida negro
* 8 tiras de tocino
* 1 cucharada. aceite de canola
Direcciones:
1. Precalentar el horno a 400 ° F.
2. Con un cuchillo, corte alrededor de la boca del aguacate, que separa las mitades entre sí. Retire la semilla y utilizar una cuchara para el aguacate. En un tazón grande, combine el aguacate, cebolla, tomate, cilantro, sal y jugo de limón. Puré y mezclar con un tenedor hasta que no hay grandes trozos de aguacate izquierda.
3. pechugas de pollo se sazona con sal y pimienta en todos los lados. pechugas de pollo rebanada por la mitad en sentido transversal. Haga un corte en el centro de cada medio para hacer un bolsillo. Tomar una cucharada colmada de el guacamole y el paquete en el bolsillo. Pellizque los bordes del pollo cerrados.
4. Ajustar el pollo con dos tiras de tocino, asegurándose de que los extremos de la panceta todos terminan en el mismo lado del pollo.
5. aceite en una sartén a fuego alto. Dorar el pollo envueltas en tocino durante dos a tres minutos por cada lado. Recuerde cocinar los lados del pollo también. Hornear durante 10 minutos.
¡Servir!

MAKEUP TUTORIAL | DIY HALLOWEEN MAKEUP | DRAGON FACEPAINTING

Guilded Death

Reina Pepiada...la que mas me gusta.

AREPA DE REINA PEPIADA INGREDIENTES
(Para 6 arepas)

Para las arepas
 1 taza pequeña de harina precocida de maíz
1 taza y media pequeña de agua templada
 1 cdta de sal.

Para el relleno
2 pechugas de pollo cocidas
2 aguacates
 1 diente de ajo
 1/4 de cebolla
 Pimienta

 Para la mayonesa
 1 taza de aceite
1 huevo
 Zumo de 1/2 limón
 Sal

PREPARACIÓN

 Para la Mayonesa
 En una licuadora batimos el huevo y le vamos agregando muy despacio el aceite y vamos subiendo el brazo poco a poco hasta que emulsione la mezcla. Cuando haya espesado la mezcla de aceite y huevo, se añade el zumo de limón y la cantidad de sal deseada. La mayonesa estará lista cuando la textura sea cremosa.

Relleno Cocemos las pechugas en agua con sal durante 30 min, dejamos enfriar y luego la desmechamos, añadimos la cebolla y el ajo muy picado, luego el aguacate triturado, (reservamos medio aguacate y lo picamos en rebanadas para adornar la arepa al final), y añadimos como 2 cdas de la mayonesa, añadimos pimienta al gusto, mezclamos y reservamos.

Masa de las arepas En un bol agregamos el agua y la sal y le añadimos la harina de maíz e iremos mezclando con las manos poco a poco hasta formar la masa, estará lista cuando vean que no se pegue la masa de las manos, dejamos reposar por unos minutos, si hace falta pueden añadirle un poco mas de harina o agua. Formamos las bolas como el tamaño de un huevo y las bolearemos entre las dos manos. Que queden muy redondas. Luego las aplastamos con ambas palmas y si se nos abren los bordes un poco, repasamos la superficie con los dedos húmedos con un poco de agua. Aplastaremos, hasta que tengan un espesor de un dedo más o menos. Luego untamos la plancha (parrilla, budare o sartén antiadherente) con un poco de aceite, y colocamos las arepas encima a fuego medio, más o menos 5 minutos por cada lado. Una vez marcadas, y con este espesor, estará aún algo crudas por dentro, tendrán entonces 2 opciones. Una es mantenerlas en la plancha durante10 minutos más por cada lado pero ya a fuego bajo, o hasta que vean que se abomben por la superficie un poco, o bien meterlas al horno por 15 minutos a 180º, de esta última manera queda más ricas. A rellenarlas con la mezcla del pollo y listo!

INGREDIENTES:

 ¾ kg de carne de res

 ½ kg de pollo 150 gr de jamón

 150 gr de tocino

150 gr de chorizo

 ¼ kg de garbanzos

 ¾ kg de calabaza

 1 kg de col

 ½ kg de papas

 ½ kg de batatas

 ¾ kg de calabacines

 ¾ kg de zanahorias

 ¾ kg de habichuelas

 2 tomates grandes

1 cebolla

 1 clavo Azafrán 

1 hoja de laurel

 Sal

 Agua

 ELABORACIÓN:
 Previo dejar durante la noche en remojo los garbanzos con un buen puñado de sal. Al día siguiente ponemos en una olla con agua aproximadamente por la mitad, y la dejamos hervir añadiendo la sal. Una vez haya hervido, se van añadiendo los ingredientes. Primero las carnes, chorizos y el tocino; y dejamos hervir al menos durante unos media hora. Justo pasado ese tiempo de cocción le incorporamos la col, las habichuelas, las piñas de millo, las zanahorias, los tomates, el azafrán y los garbanzos(dejados en remojo el día anterior). el orden en que se van introduciendo los ingredientes es muy importante, por lo que recomiendo respetar el indicado ya que por ejemplo todas las verduras no tienen el mismo tiempo de cocción, y si las añadiéramos todas juntas, al terminar la preparación, se nos desluciría el plato, se desmenuzarían por ejemplo en exceso los calabacines, la calabaza, etc. Si hemos seguido todos los pasos debidamente ahora dejamos cocer a fuego más bien alto otra media hora, antes de incorporarle la cebolla, el laurel y el clavo. A continuación le añadimos la calabaza, los calabacines y en alguna Isla agregan peras (opcional). Cuando veamos que la calabaza y los calabacines ya están cocinados que no desmenuzados por exceso de cocción los sacamos de la olla y los reservamos para más tarde,. Poco a poco iremos sacando todas las verduras, dejando solo las carnes y los garbanzos. Justo ahora es el momento de añadir las papas y las batatas, que dejaremos cocer bajando el fuego a medio. Cuando se hayan cocinado convenientemente, apagaremos el fuego volviendo a introducir todas las verduras en la olla para que se vuelvan a calentar; ya que como es lógico en lo que se se cocían las papas y las batatas aquellas (las verduras) se habrán enfriado. Mientras se cocinaba el caldo lo normal es que probemos su punto de sal, e iremos corrigiendo solo en caso de ser necesario. Ya hemos terminado, lo normal es acompañarlo con un mojo verde (Batimos una media taza de desayuno de aceite de oliva y edio vaso de vinagre con el majado que resulta de triturar en un almirez 3 dientes de ajo, un manojo de cilantro y un puñado de sal gorda. un poco de vinagre, se puede espesar si un poco del mismo caldo y una papa del puchero a la batidora, potenciando su sabor y textura y la propia presentación. Se debe servir bien caliente, ganará mucho si se le rocía por encima con el mojo verde. Ahora en estas fechas que comienzan a bajar las temperaturas es ideal en nuestra dieta como lo es el escaldón. Buen apetito.

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H. R. GIGER tribute makeup tutorial.

Maquillaje de fantasía. Fantasy makeup tutorial

INGREDIENTES PARA EL GUISO DE LA EMPANADA CHILENA.

• 1/2 kg de Carne magra entera 
• 3 cebollas 
• 3 dientes de ajo 
• 1 pimentón rojo
• 2 papas medianas
• 2 huevos 
• 4 cucharadas de mantequilla 
• 1 cucharada grande de comino 
• 1 cucharadita de paprika 
• 1 cucharadita de sal y otra de pimienta 
• 1 puñado de uvas pasas (opcional)

Lo primero que haremos será poner a sancochar las papas y los huevos. Mientras tanto, picaremos la cebolla en trozos pequeñitos, también el ajo, el pimentón y la carne. Como les comenté al principio, también la podemos hacer con carne molida pero si compramos el pedazo de carne y la picamos nosotros mismos, queda mucho mejor porque quedan mas jugosas. En una olla suficientemente grande agregaremos la mantequilla. Cuando ya esté algo derretida incorporaremos la cebolla picada, el ajo y el pimentón. Revolvemos un poquito y cuando veamos que ya la cebolla se empieza a transparentar, será el momento de agregar la carne, el comino, la paprika la sal y la pimienta. Revolvemos todo muy bien y dejaremos cocinar entre 25 y 30 minutos preferiblemente tapada y los ultimos 3 minutos destapamos y apagamos el fuego. Luego pelaremos y picaremos las papas y los huevos en trocitos y se los agregaremos al guiso y sin cocinar, lo revolvemos otro poco. Ahora hay que esperar que se enfríe pero tenemos tiempo ya que empezaremos a preparar la masa de las empanadas. este guiso rinde para 30 empanadas.

INGREDIENTES PARA LA MASA DE LAS EMPANADAS

• 700 gr de harina de trigo todo uso 
• 3 huevos (2 para la masa, 1 para pintar) 
• 4 Cucharadas de mantequilla 
• un chorrito de agua 
•  1 cucharadita de sal

 En un recipiente o en la máquina de amasar colocaremos los dos huevos, la mantequilla, la harina y la cucharadita de sal.
Comenzaremos a amasar y en ese momento agregaremos un chorrito pequeño de agua y continuaremos amasando.
No les digo cantidad exacta, ésta se la dará sus manos cuando al tocarla y apretarla debe estar suave, elástica, manejable y debe desprenderse facilmente de las manos. Si notas que por casualidad le agregaste mucha agua y la masa está muy floja o pegajosa ¡no hay problema! agrega un poquito más de harina, pero solo un poquito casi que una cucharadita y alli vas amasando hasta que consigas la textura deseada. Si por el contrario está demasiado dura, agrega otro poquitico de agua.
Esta masa la debemos meter en la nevera por 15 minutos para que sea más facil manipularla y darles la forma.
Pasados los 15 minutos, colocamos la masa en la mesa que hemos enharinado un poquito y la aplanamos con un rodillo hasta que tenga un espesor de 1 ó 2 milímetros aproximadamente Ahora, con un cortador de galletas, con una taza grande, un moldecito o lo que tengamos con forma redonda, vamos cortando los círculos, retiramos los excesos de masa y volvemos a aplanar y repetimos el procedimiento hasta aprovechar toda la masa.
 Los círculos de masa tienden a encogerse un poco después de cortados, por lo que deberemos aplanarlos un poquito de nuevo y rellenarlos con el guiso que ya debe estar frio. Rellenamos una mitad del círculo y tapamos con la otra.
Aplanamos un poco con los dedos el borde y luego viene la parte artística ¡para los que nos gusta hacer la cosa bonita! vamos presionando y doblando el borde de principio a fin dándoles forma de olas o lo que llaman “repulgue” los colocaremos en una bandeja con papel encerado y ahora vamos a batir la yema del otro huevo con 1/2 cucharadita de agua y los vamos a pintar, para que al hornearlos queden brillantes con ese color dorado tan bello y apetitoso! Hornearemos entre 30 y 35 minutos a 220ºC o hasta que estén doraditos

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