Hojaldre de frutas....

Ingredientes
500 gr hojaldre congelado
250 gr nata montada
1 mango
200 gr fresones
1 kiwi
40 gr azúcar glasé
1 huevo
unas hojitas menta
Preparación de hojaldres con frutas frescas

Paso 1º
Descongelar la noche anterior el hojaldre. Ya descongelado, estirar la lámina de hojaldre con un rodillo y cortarla en 4 tiras. Después cortar cada tira en 3 cuadrados de 8 cm de lado.

Paso 2º
Marcar en cada cuadrado un borde alrededor de 1 cm y medio. A continuación, pinchar con un tenedor el centro del cuadrado, batir el huevo y, con la ayuda de un pincel, pintar el cuadro central

Paso 3º
Sobreponer los bordes y girar o pellizcar dos extremos. Disponerlos en una placa de horno, espolvorear con 2 cucharadas de azúcar glasé y cocer 20 min. en el horno, precalentado a 220ºC.

Paso 4º
Mientras, lavar y pelar la fruta, cortarla en láminas o gajos. Mezclar la nata con el resto de azúcar y rellenar los hojaldres. Repartir la fruta entre ellos y decorar con unas hojitas de menta fresca.

Cocido Madrileño

Hoy mi amiga María desde España me sorprendio con este esquisito plato...como negarme a colocarlo aqui para compartirlo con sstedes.

http://hipocrates.bligoo.com/content/view/217148/Cocido_Madrile_o.html

Calorias 125/100gr Proteinas 6,3gr7100gr Grasas 3,7gr/100gr Hidratos de carbono16,8gr/100gr

Enviado por Maria el 23/06/2008 a las 08:44 AM

Ingredientes para 6 personas
GARBANZO, 400 gramos
MORCILLO, 400 gramos
POLLO, 1/4 unidad
PUNTA DE JAMÓN, 1 unidad
HUESO DE JAMÓN, 1 unidad
HUESO DE RODILLA, 1 unidad
HUESO DE CAÑA, 1 unidad
TOCINO FRESCO DE CERDO, 150 gramos
CHORIZO(DE GUISAR), 100 gramos
MORCILLA DE CEBOLLA, 1 unidad
REPOLLO (PEQUEÑO), 1 unidad
DIENTE DE AJO, 3 unidades
ZANAHORIA, 2 unidades
sal al gusto
PATATA, 2 unidades
Aceite de oliva 4 cucharadas

ELABORACIÓN
Poner en remojo los garbanzos, la noche anterior, en agua templada con sal. Poner 2 litros de agua en una olla grande y agregar el morcillo, el tocino, todos los huesos y la punta de jamón, previamente lavados. Acercar al fuego y cuando rompa a hervir, retirar la espuma con una espumadera.
Escurrir los garbanzos y meterlos en una red; introducirla en la olla. El tiempo de cocción varía según la calidad de la legumbre, entre 2 y 3 horas. Dejarlos cocer a fuego lento. Mientras, lavar, picar el repollo y cocerlo aparte en un poco del caldo del cocido con la morcilla y el chorizo; reservarlo al calor.
A mitad de la cocción (1,30 horas) agregar las zanahorias y las patatas, peladas y lavadas pero enteras y el cuarto de pollo o gallina. Continuar la cocción; si hace falta, añadir agua caliente, para que no se encallen los garbanzos.
Una vez tiernos los garbanzos, sacar el caldo y hacer la sopa con fideos, sémola o arroz; servirla de primer plato. Hacer un refrito de ajos y agregarlo al repollo. Servir los garbanzos junto con las carnes troceadas y las verduras, como segundo plato.

Cuidado de los Pies.

Los pies son una de las partes olvidadas de nuestro cuerpo.

Trabajan tan duro y reciben tan poca atención.

Cuando abusamos nuestros pies desarrollamos callos y partes ásperas.

Una pedicura personal es la solución y es una actividad muy especial y placentera.

Creo que es sabio, te regales un tiempo para Tí....

Recuerda tus pies gritan por tí

Para hacer este tiempo aun mas especial, te recomendamos que separes una hora o 45 minutos para ti. Durante este tiempo escucha tu música favorita y tomate una taza de te de hierbas.Si cuidas tus pies veras que ellos te lo agradecerán luciendo bonitos y haciéndote sentir mejor.
En esta pedicura vamos a usar algunas de las recetas muy naturales. Este pedicura deber ser una momento relajante por lo que te recomendamos que lo hagas cuando tengas tiempo.

Materiales

Lima de uñas
Removedor de esmalte
Algodón
Esmalte
Esmalte protector (transparente y base)
Exfoliante marino (Un truquillo excelente).
Corta uñas
Palito de naranja
Aceite suavizador o aceite para masaje o crema de cuerpo si lo prefieres.

Exfoliante Marino
Materiales:
4 cucharadas aceite (oliva o aceite para el cuerpo)

3 cucharadas de arena

4 gotas de aceite esencial de romero
Mezcla todo y listo.

Aceite Suavizador
Materiales
1 cucharada de aceite para el cuerpo

1 cucharada de aceite esencial de clavo
Mezcla los aceites.
Cuando tengas todo listo procede a realizar la pedicura.

Al usar elementos naturales estamos ayudando

a nuestra piel a alimentarse y es mucho mas económico.

Procedimiento

1- Si tienes esmalte remuévelo
2- Pon el suavizador en una bandeja donde puedas sumergir los pies. Deja los pies en el agua de 10 a 15 minutos
3- Sécate los pies y ponte un suavizador de cutícula. Empuja la cutícula con cuidado usando el palito de naranja.
4-Aplícate el exfoliador marino. Esto removerá las células muertas y las asperezas en los pies.

Debido a que este es un exfoliador suave los callos no serán removidos. No es recomendable removerse los callos sin ayuda profesional, porque pueden infectarse.

5- Lávate los pies con agua tibia.
6- Corta las uñas si es necesario Recuerda cortalas a lo largo rectas, para evitar uñas encarnadas o encajadas.
7- Lima las uñas
8- Esta es la hora del masaje. Usa el aceite que prefieras. esta es la parte mas relajante y es importante para los pies porque aumenta la circulación. El masaje debe de ser profundo.
9- Limpia las uñas de nuevo con agua. Sécalas bien y asegúrate que no tiene partículas grasosas. Aplícate el esmalte. Una capa de base, dos capas de esmalte una capa protectora. Deja unos minutos entre capa y capa para mejores resultados.

Por cada día que me dedicaste....Te Amo Papá

Para el único hombre que me Ama con la intensidad de su vida misma

que me enseño de principios, y de caminar con la cabeza alta por la vida.

A ese Hombre que me enseño el valor de la confianza,

la lealtad, la honestidad, la transparencia.

Manos que se entrecruzan con las mías

sin egoismo ni codicias.

Me has enseñado que para alcanzar mi estrella

debo soñarla, y luchar por ella

De tí aprendi la constancia, el empeño, el levantarse de las caídas.

Eres la certeza, de a estar a tu lado estoy segura.

A cada padre que abre sus brazos, cuando su hijo(a) los levanta

A cada padre que más que nombre es presencia

al que esta en cada anochecer para arropar los sueños

en cada amanecer para abrazar el despertar de un nuevo día.

A los que por motivos ajenos, no están bajo el mismo techo

pero su esencia y presencia de padre

siempre esta junto a su hijo.

Feliz día del Padre

15 de Junio

Atrapando sueños....

Hace mucho tiempo cuando el mundo era joven, un viejo líder espiritual Lakota estaba en una montaña alta y tuvo una visión. En esta visión Iktomi, el gran maestro bromista de la sabiduría apareció en la forma de una araña. Iktomi le hablo en un lenguaje sagrado, que solo los líderes espirituales de los Lakotas podían entender.
Mientras le hablaba Iktomi, la araña tomo un aro de sauce, el de mayor edad, también tenia plumas, pelo de caballo, cuentas y ofrendas y empezó a tejer una telaraña.
Él habla con el anciano acerca de los círculos de la vida, de como empezamos la vida como bebes y crecemos a la niñez y después a la edad adulta, finalmente nosotros vamos a la ancianidad, donde nosotros debemos ser cuidadosos como cuando éramos bebes completando el circulo.
Pero Iktomi dijo mientras continuaba tejiendo su red, en cada tiempo de la vida hay muchas fuerzas, algunas buenas otras malas, si te encuentras en las buenas fuerzas ellas te guiaran en la dirección correcta. Pero si tu escuchas a las fuerzas malas, ellas te lastimarán y te guiarán en la dirección equivocada.
Él continuó, ahí hay muchas fuerzas y diferentes direcciones y pueden ayudar a interferir con la armonía de la naturaleza.También con el gran espíritu y sus maravillosas enseñanzas.Mientras la araña hablaba continuaba entretejiendo su telaraña, empezando de afuera y trabajando hacia el centro.
Cuando Iktomi terminó de hablar, le dio al anciano Lakota, la red y le dijo: ve la telaraña es un círculo perfecto, pero en el centro hay un agujero, usa la telaraña para ayudarte a ti mismo y a tu gente, para alcanzar tus metas y hacer buen uso de las ideas de la gente, sueños y visiones.Si tu crees en el gran espíritu, la telaraña atrapará tus buenas ideas y las malas se irán por el agujero.El anciano Lakota, le pasó su visión a su gente y ahora los indios Sioux usan el atrapasueños como la red de su vida.Este se cuelga arriba de sus camas, en su casa para escudriñar sus sueños y visiones.
Lo bueno de sus sueños es capturado en la telaraña de vida y enviado con ellos, lo malo de sus sueños escapa a través del agujero en el centro de la red y no será más parte de ellos.Ellos creen que el atrapasueños sostiene el destino de su futuro.
Fuente:

Seguro recuerdas la receta de la abuela....Descongestiona las vías respiratorias.

Vahos de hierbas frescas 
Nuestros abuelos conocían de los grandes poderes curativos de las inhalaciones de vaho. Lo utilizaban con frecuencia para aliviar los problemas de origen respiratorio, como la tos, los resfriados, la congestión nasal, dolores y picazón de garganta. Hoy en día, esta técnica sigue vigente gracias a la gran variedad de cientos de hierbas que existen en la naturaleza y son adecuadas para este fin. 

Procedimiento 
Escoja un puñado de hierbas o de especias entre las siguientes: hojas de eucalipto, albahaca, hisopo, hojas de enebro y bayas, lavanda, melisa, menta, romero, salvia, tomillo, pimienta de cayena y canutillos de canela. Todas ellas tienen un efecto depurador y le ayudarán a despejar las vías respiratorias. Ponga todo lo seleccionado en un recipiente con 1 1/4 tazas de agua hirviendo. Cubra su cabeza con una toalla e inclínese sobre la vasija, sin dejar escapar el vapor que emana de éste. Relájese e inhale el vapor aromático durante 5 -10 minutos, o el tiempo que requiere

Regalate unos minutos de Relax a tus pies....

Baño de mostaza para pies
Un baño podal con mostaza es la forma más delicosa de relajarte y revitalizar todo tu cuerpo. La mostaza tiene un efecto calórico y estimulante en la circulación, fomenta la transpiración y alivia los dolores musculares. Por lo tanto, está indicado como un buen remedio para combatir los resfriados.

Preparación
Ponga cuatro taza de agua caliente en una tina para lavar pies. Añada una cucharada de mostaza en polvo al agua y remuévalo bien hasta que se disuelva. Sumerja los pies en la mezcla mientras aún esté caliente. Relájese durante 20 a 30 minutos. Sentirá un verdadero relax.