Madalenas de Chocolate y Yogourt

Ingredientes:
2 huevos, batidos,
1 yogurt, 125 ml
Café, hecho fuerte,
125 ml Leche,
250 g harina,
250 g azúcar,
75 g Cacao en polvo,
pellizco de sal,
100 g chocolate semidulce para hornear, bien troceado,
mantequilla, para engrasar.

Y luego es muy fácil: Combinar los huevos, el yogurt, el café y la leche en un cuenco grande. Mezclar la harina, el azúcar, el cacao y la sal. Añadir a los ingredientes anteriores. Meter el chocolate. Engrasar un molde de 12 magdalenas. Cazar (depositar con un cazo) :-D la masa casi hasta el borde de los huecos. Hornear a 200 C unos 10 minutos. Bajar la temperatura a 180 C y dejar unos 15 minutos más, hasta que estén firmes y se doren. Servir calientes.

A los 40...Ponerme a pensar

Cuando llegamos a determinada edad, aumentamos de peso y esos kilos son más difíciles de bajar.

Definitivamente es una situación frustrante la de subir de peso y aparentemente no encontrar manera de solucionarlo.

Pero antes de desesperarse, en necesario preguntarse qué ha hecho usted en los últimos tiempos para controlar su peso y para evitar sumar kilos en su cuerpo:

- ¿Ha bajado mi nivel de actividad física?
- ¿Mi trabajo es sedentario?, ¿he dejado de ir a él caminando o dejado de subir escaleras?
- ¿Hago ejercicio o dieta?
- ¿He cambiado mis hábitos alimenticios?

Cualquiera de estos cambios, sin importar lo pequeños que sean, seguramente está relacionados con el incremento de peso.

Sin embargo, no solo estos cambios son la causa del aumento de peso, hay otros factores que contribuyen a ello.

Mediana edad

Las mujeres que van acercándose a los 50 años naturalmente aumentan su peso, especialmente en la parte de la cintura. La razón principal es una disminución en el metabolismo.

Esa baja comienza alrededor de los 20 años, por una gradual pérdida de tejido muscular. Ello va de la mano con la reducción de la actividad física. La pérdida de masa muscular implica que el cuerpo necesita menos calorías para mantener su peso.

Por lo tanto, el exceso de calorías son guardadas en el cuerpo como grasa. Si le agregamos una falta de actividad física, esas grasas pueden incrementarse.

La óptima quema de calorías ocurre cuando el cuerpo posee una gran masa muscular. Es simple, si a la falta de masa muscular se le agrega una menor actividad física, definitivamente el cuerpo va a ganar peso.

Alrededor de los 50 años, el cuerpo ha perdido suficiente masa muscular para que los requerimientos diarios de calorías se reduzcan significativamente. Cuando la ingesta diaria de calorías no se reduce, y naturalmente baja el nivel de masa muscular, es inevitable el aumento de peso.

Cuando el metabolismo funciona eficientemente, quemará calorías y grasa para dar al cuerpo la energía que necesite. Cuando envejecemos, nuestro metabolismo requiere de menos energía para trabajar eficientemente, en parte por la reducción de masa muscular.

La única manera de prevenir un metabolismo inadecuado es preservar y reconstruir el tejido muscular, y ello se logra a través del entrenamiento. Cuando más masa muscular en el cuerpo, más grasa será quemada y más calorías usted podrá consumir sin aumentar de peso.

Trabajar su peso con ejercicios, ayuda al cuerpo
a fortalecer la masa muscular. Una actividad aeróbica regular, como caminar, trotar o andar en bicicleta, también ayuda a formar tejido muscular, pero también es más beneficioso para mantener una buena salud cardiovascular y para la quema de calorías a corto plazo.

La verdadera pérdida de peso ocurrirá cuando haga de sus ejercicios una rutina y se empiece a formar el tejido muscular, con una actividad aeróbica regular.

Active su metabolismo

Para bajar de peso, aquí van algunas sugerencias:

- Establecer una dieta balanceada de 1.600 calorías por día.
- Tomar diariamente un multivitamínico.
- Realizar ejercicios aeróbicos diarios por espacio de 30 minutos.
- Hacer una rutina de fitness con al menos dos días de entrenamiento por semana.

También es bueno el no prestar tanta atención a su peso y observar más las medidas de su cintura y cadera. Si comienza un programa de entrenamiento, puede parecer que no esté perdiendo peso aunque encontrará que su ropa le queda mejor o necesita talles más chicos.

La masa muscular pesa más que la grasa, así que después de dos meses de trabajo probablemente usted pese lo mismo, pero tendrá un cuerpo más tonificado, lleno de fibra y no de grasa.

Antes de cualquier rutina, pregúntele a su médico. Si concurre a algún gimnasio, pídale al profesor una rutina acorde a usted y coméntele su objetivo de bajar de peso.

Furoshiki

Ahora que llega Navidad. porque no envolver los presentes de una manera diferente.... Seguro sorprenderás a quienes obsequies.

Son un tipo de tradicional japonés paño de ajuste que se utilizan con frecuencia para el transporte de ropa, regalos u otros bienes. Aunque posiblemente se remontan como el periodo Nara, el nombre, el significado "propagación de baño", se deriva de la práctica del periodo Edo de usarlos para empaquetar ropa mientras que en el sentō (baños públicos; pública furo). Antes de convertirse en asociado con baños públicos, furoshiki era conocido como hirazutsumi (平包) o plana doblado paquete. Finalmente, el uso de furoshiki ampliado para servir como un medio para que los comerciantes para transportar sus mercancías o para proteger y decorar un regalo.

Modern furoshiki puede hacerse de una variedad de paños, incluida la seda, chirimen, algodón, rayón y nylon. Furoshiki a menudo están decoradas con diseños tradicionales o por shibori. No hay que nadie establecer tamaño para furoshiki, pueden oscilar entre el tamaño más grande que sábanas de mano. El tamaño de los más comunes es 45 cm (17,7 pulgadas) y 68-72 cm (26,7-28,3 pulgadas).

Aunque todavía existen los usuarios de furoshiki en Japón, sus disminuyeron en el período de posguerra, en gran parte debido a la proliferación de la bolsa de plástico comerciales. En los últimos años, ha visto un renovado interés como protección del medio ambiente se convirtió en una preocupación. Furoshiki, sin embargo, utilizan normalmente para envolver y transporte de cajas de almuerzo (bento) y doble a menudo como una estera de tabla para el almuerzo

A todos los Poetas

Nadie murmulla en mis oídos
Las frases que brotan de este corazón
Negado a creer que la poesía son simples palabras que riman
Ellas encierran leves roces y caricias al alma
Son las rosas en medio de la pradera silvestre
Y el agua fresca en el oasis de la vida
Nadie me dice que debo escribir
Solo escribo el sabor del viento en mi piel
El amor que expreso en cada verso
En cada copla o el compendio de frases dulce y sutiles
Nadie me dice como escribir, pues ni la razón misma
Lograr silenciar el corazón cuando este en palabras gime
En caricias arropa el cuerpo de esta que les escribe
Y que toma un instante para decirles
Gracias por vuestros versos y por regalarnos poesía

La jalea Real

La jalea real o Miel es una sustancia que segregan las abejas para su reina. Funciona como alimento de las larvas obreras hasta su tercer día, de las larvas reinas hasta el quinto y de la reina adulta durante toda su vida. El consumo de este alimento hace que las abejas reinas tengan un desarrollo y una longevidad mucho mayor. Saquen cuentas: las abejas obreras viven entre 30 y 45 días mientras que la abeja reina tiene un promedio de vida de aproximadamente 5 años.

Por otra parte, los beneficios de la jalea real para nuestra salud son innumerables. Como mayores propiedades podemos destacar su función energética y estimulante, ofreciendo mayor resistencia en períodos de estrés o fatiga. La jalea real es rica en vitaminas, minerales y oligoelementos. Esto trae como consecuencia efectos renovadores tanto a nivel físico como psíquico.

Además es utilizada en tratamientos por infertilidad ya que evita la disminución de la actividad sexual. También embellece el pelo y el cutis. Por si fuera poco, colabora a recuperar el apetito y aumenta las defensas al mejorar el sistema inmunológico.

La jalea real se puede encontrar en diversas presentaciones. Por ejemplo, homogeneizada con miel, también a través de cremas de belleza, cápsulas y caramelos. Esta sustancia funciona como complemento ideal de nuestra dieta así también para colaborar con otros tratamientos médicos. Su consumo es muy recomendable para todas las edades, en especial para los niños y ancianos

Aceites esenciales para energizar

Dividiremos la clasificación de aceites esenciales energizantes en tres, teniendo aceites que sirven puramente para estimular, los aceites esenciales que sirven como tonificantes y finalmente los afrodisíacos para mejorar la actividad sexual. Esperamos que las recomendaciones te resulten útiles para conseguir los resultados esperados.

Los aceites esenciales que sirven como estimulantes y energizantes son unos cuantos, pero si tengo que hacer recomendaciones me quedo con dos: el limón y el anís. Sin embargo, tenemos también el alcanfor, el comino, el romero, el estragón, el coriandro y el enebro, todos ellos útiles para colocar en tus ambientes antes de ir a trabajar o para eliminar depresiones.

Para refrescar y tonificar los ambientes contamos también con la bergamota, el limón, la manzanilla, la menta, la mirra, el pino, el romero, el ciprés, la lavanda, la melisa, el lemongrás y el nerolí son útiles para ello. Utilízalos en el living, tu cocina o el baño, para darle a los ambientes un toque renovado y limpio, donde aspirar aire puro y fresco.

Como aditivo adicional a esos instantes mágicos podemos usar los conocidos aceites esenciales afrodisíacos. Contamos con dos aceites esenciales útiles para este propósito: el sándalo y el amaro. Con ellos puedes ambientar tu habitación combinando con una luz tenue de velas y un poco de música apropiada. Con elementos bien combinados utilizados como incentivos extra, el sexo multiplica sus encantos

Aromaterapia

Los aceites esenciales son la base del tratamiento en aromaterapia. Sus fragancias son aprovechadas por esta terapia, y además son agentes sumamente útiles utilizados en sí mismos. Sin embargo, los aceites esenciales pueden mezclarse obteniendo excelentes combinaciones y resultados, aunque no es tarea para realizar sin seguir algunas recomendaciones básicas.
Mezclar aceites esenciales implica tener un buen conocimiento de sus propiedades y de las dosis a mezclar. Mientras algunos aceites poseen fragancias similares, esto no quiere decir que contengan las mismas propiedades. Además, la mezcla muchas veces puede generar la anulación de cierta propiedad, o incluso la activación de otra oculta.
Normalmente, los aceites base son extraídos de hojas o frutos, y cada uno tiene su cualidad. Éstos son los aceites a los que debes añadirle nuevos aceites, pues se trata de aceites básicos que son neutrales y además ideales para pieles sensibles como las de los bebés. Algunos de éstos son girasol, almendra, coco o semillas de uva.
Ahora sí, el procedimiento de mezclado debe ser realizado con sumo cuidado. Nunca debes abusar de las cantidades ni olerlos directamente del frasco. Coloca una gotita sobre un vidrio y huélelo ligeramente. Toma nota del aroma y procede con el siguiente. Mezcla luego con el aceite base siempre en una proporción de una gota por taza, a lo sumo dos gotas, pero no sobrepasar esta cantidad.