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viernes, 8 de julio de 2016



Rinde 8 bombas de pollo.
Ingredientes:
* 2 aguacates maduros
* ½ cebolla blanca, finamente picado
* ½ tomate, picado
* 2 cucharadas. cilantro, picado
* ½ cda. sal
* 2 cucharadas. jugo de limón recién exprimido
* 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo
* Sal kosher
* Pimienta recién molida negro
* 8 tiras de tocino
* 1 cucharada. aceite de canola
Direcciones:
1. Precalentar el horno a 400 ° F.
2. Con un cuchillo, corte alrededor de la boca del aguacate, que separa las mitades entre sí. Retire la semilla y utilizar una cuchara para el aguacate. En un tazón grande, combine el aguacate, cebolla, tomate, cilantro, sal y jugo de limón. Puré y mezclar con un tenedor hasta que no hay grandes trozos de aguacate izquierda.
3. pechugas de pollo se sazona con sal y pimienta en todos los lados. pechugas de pollo rebanada por la mitad en sentido transversal. Haga un corte en el centro de cada medio para hacer un bolsillo. Tomar una cucharada colmada de el guacamole y el paquete en el bolsillo. Pellizque los bordes del pollo cerrados.
4. Ajustar el pollo con dos tiras de tocino, asegurándose de que los extremos de la panceta todos terminan en el mismo lado del pollo.
5. aceite en una sartén a fuego alto. Dorar el pollo envueltas en tocino durante dos a tres minutos por cada lado. Recuerde cocinar los lados del pollo también. Hornear durante 10 minutos.
¡Servir!

miércoles, 27 de abril de 2016

MAKEUP TUTORIAL | DIY HALLOWEEN MAKEUP | DRAGON FACEPAINTING

Guilded Death

Reina Pepiada...la que mas me gusta.


AREPA DE REINA PEPIADA INGREDIENTES
(Para 6 arepas)

Para las arepas
 1 taza pequeña de harina precocida de maíz
1 taza y media pequeña de agua templada
 1 cdta de sal.

Para el relleno
2 pechugas de pollo cocidas
2 aguacates
 1 diente de ajo
 1/4 de cebolla
 Pimienta

 Para la mayonesa
 1 taza de aceite
1 huevo
 Zumo de 1/2 limón
 Sal

PREPARACIÓN

 Para la Mayonesa
 En una licuadora batimos el huevo y le vamos agregando muy despacio el aceite y vamos subiendo el brazo poco a poco hasta que emulsione la mezcla. Cuando haya espesado la mezcla de aceite y huevo, se añade el zumo de limón y la cantidad de sal deseada. La mayonesa estará lista cuando la textura sea cremosa.

Relleno Cocemos las pechugas en agua con sal durante 30 min, dejamos enfriar y luego la desmechamos, añadimos la cebolla y el ajo muy picado, luego el aguacate triturado, (reservamos medio aguacate y lo picamos en rebanadas para adornar la arepa al final), y añadimos como 2 cdas de la mayonesa, añadimos pimienta al gusto, mezclamos y reservamos.

Masa de las arepas En un bol agregamos el agua y la sal y le añadimos la harina de maíz e iremos mezclando con las manos poco a poco hasta formar la masa, estará lista cuando vean que no se pegue la masa de las manos, dejamos reposar por unos minutos, si hace falta pueden añadirle un poco mas de harina o agua. Formamos las bolas como el tamaño de un huevo y las bolearemos entre las dos manos. Que queden muy redondas. Luego las aplastamos con ambas palmas y si se nos abren los bordes un poco, repasamos la superficie con los dedos húmedos con un poco de agua. Aplastaremos, hasta que tengan un espesor de un dedo más o menos. Luego untamos la plancha (parrilla, budare o sartén antiadherente) con un poco de aceite, y colocamos las arepas encima a fuego medio, más o menos 5 minutos por cada lado. Una vez marcadas, y con este espesor, estará aún algo crudas por dentro, tendrán entonces 2 opciones. Una es mantenerlas en la plancha durante10 minutos más por cada lado pero ya a fuego bajo, o hasta que vean que se abomben por la superficie un poco, o bien meterlas al horno por 15 minutos a 180º, de esta última manera queda más ricas. A rellenarlas con la mezcla del pollo y listo!


INGREDIENTES:
 ¾ kg de carne de res
 ½ kg de pollo 150 gr de jamón
 150 gr de tocino
150 gr de chorizo
 ¼ kg de garbanzos
 ¾ kg de calabaza
 1 kg de col
 ½ kg de papas
 ½ kg de batatas
 ¾ kg de calabacines
 ¾ kg de zanahorias
 ¾ kg de habichuelas
 2 tomates grandes
1 cebolla
 1 clavo Azafrán 
1 hoja de laurel
 Sal
 Agua

 ELABORACIÓN:
 Previo dejar durante la noche en remojo los garbanzos con un buen puñado de sal. Al día siguiente ponemos en una olla con agua aproximadamente por la mitad, y la dejamos hervir añadiendo la sal. Una vez haya hervido, se van añadiendo los ingredientes. Primero las carnes, chorizos y el tocino; y dejamos hervir al menos durante unos media hora. Justo pasado ese tiempo de cocción le incorporamos la col, las habichuelas, las piñas de millo, las zanahorias, los tomates, el azafrán y los garbanzos(dejados en remojo el día anterior). el orden en que se van introduciendo los ingredientes es muy importante, por lo que recomiendo respetar el indicado ya que por ejemplo todas las verduras no tienen el mismo tiempo de cocción, y si las añadiéramos todas juntas, al terminar la preparación, se nos desluciría el plato, se desmenuzarían por ejemplo en exceso los calabacines, la calabaza, etc. Si hemos seguido todos los pasos debidamente ahora dejamos cocer a fuego más bien alto otra media hora, antes de incorporarle la cebolla, el laurel y el clavo. A continuación le añadimos la calabaza, los calabacines y en alguna Isla agregan peras (opcional). Cuando veamos que la calabaza y los calabacines ya están cocinados que no desmenuzados por exceso de cocción los sacamos de la olla y los reservamos para más tarde,. Poco a poco iremos sacando todas las verduras, dejando solo las carnes y los garbanzos. Justo ahora es el momento de añadir las papas y las batatas, que dejaremos cocer bajando el fuego a medio. Cuando se hayan cocinado convenientemente, apagaremos el fuego volviendo a introducir todas las verduras en la olla para que se vuelvan a calentar; ya que como es lógico en lo que se se cocían las papas y las batatas aquellas (las verduras) se habrán enfriado. Mientras se cocinaba el caldo lo normal es que probemos su punto de sal, e iremos corrigiendo solo en caso de ser necesario. Ya hemos terminado, lo normal es acompañarlo con un mojo verde (Batimos una media taza de desayuno de aceite de oliva y edio vaso de vinagre con el majado que resulta de triturar en un almirez 3 dientes de ajo, un manojo de cilantro y un puñado de sal gorda. un poco de vinagre, se puede espesar si un poco del mismo caldo y una papa del puchero a la batidora, potenciando su sabor y textura y la propia presentación. Se debe servir bien caliente, ganará mucho si se le rocía por encima con el mojo verde. Ahora en estas fechas que comienzan a bajar las temperaturas es ideal en nuestra dieta como lo es el escaldón. Buen apetito.

domingo, 17 de abril de 2016

How to Weave A Rush Frame With Wrapped Corners, Round Corners

lunes, 8 de febrero de 2016

H. R. GIGER tribute makeup tutorial.