Reglas de protocolo....La Mesa.

PROTOCOLO....

EN LA MESA.
En la mesa se colocan 4 copas
Las normas en la mesa.

El protocolo en la mesa es importantísimo, desde como se coloca el cubierto o las copas o cuales son las normas de educación que deben regir durante la comida.Los manteles serán de hilo blanco; una buena cubertería y la vajilla de igual manera. El plato llano es el que primero se coloca, luego se colocan bien alineados los cubiertos, los más cercanos al plato serán los que el comensal use antes, y los últimos los que se usarán para terminar; los cubiertos de postre se pondrán por encima del plato.En cuanto a las copas, se colocarán 4, de izquierda a derecha; de agua, de vino tinto, de vino blanco y de cava. Los platos no son servidos de ninguna fuente o bandeja común, es decir, la comida se servirá directamente en los platos de cada comensal. Nunca se retira un plato sin haber puesto otro inmediatamente después; es decir, el comensal nunca se queda sin ningún plato en la mesa. Para que se sepan si hemos acabado o no, esto se suele indicar con los cubiertos: si se dejan a las seis de la tarde o a las cuatro y veinte (según las agujas del reloj) es que hemos acabado. Comportamiento de los invitadosLo normal es que los invitados se conozcan pero si no es así y se sientan juntos en un banquete; se deben presentar con nombres y apellidos. En un acontecimiento social no es muy adecuado comer demasiado, por muy buena que resulte la comida. Tampoco se debe beber demasiado, para evitar caer en el ridículo o la exageración. En cuanto a la conversación en la mesa, se deben evitar temas polémicos como la política o el fútbol y hablar de cosas más banales.